蕎麦の花

昨日は「中標津手打ちそばささ藪学校総会・後援会設立懇親会」に行ってました。

(ちと飲みすぎ。)

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写真は手打ち蕎麦実演の様子。
中標津産の蕎麦粉を使ったそばです。

ささ藪学校の奮闘により、最近の中標津は手打ち蕎麦ブームです。
今年の中標津の蕎麦畑の耕作面積は80haを超えているそうです、数年前は1ha程度だった聞くから、驚きです。

ところで、日本の昨年の収穫がどれ位だったのか調べてみました。
農林水産統計の出ていました。

46,100haで26,300tの収穫があるようです、これって結構多いと思います?

輸入量は、なんと117,000トン(平成17年)もあります、自給率たった22㌫でした。

中標津で80haの畑で収穫出来る蕎麦は、10aあたり88㌔として70,400㌔収穫出来るようです。

これで何人前の蕎麦が出来るかというと、一人前100g使うとして、704,000食になります。

皆さんに美味しい中標津手打ち蕎麦を沢山食べていただきましょうね。

今時期は蕎麦の花が綺麗です。
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午前中の家庭菜園の手伝い後、午後からはサイクリングです、まずはゆめの森公園向かいました。

公園まであの自動車学校の坂を一気に登りきり(チョット自慢)、ゆめの森で休憩(当然アイスを食べる、しかもビギナー見たよと)してから、その後は蕎麦の花を撮りに、武佐迄行って、俵橋を廻って帰ってきました。(3時間)

これだけ走ったら、体重のせいかケツが痛いね。

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by masarusasaki | 2008-07-27 22:08 | 近況


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